Mit dem Wettbewerb werden beispielgebende und pionierhafte Leistungen der Thüringer Biobranche ausgezeichnet und gewürdigt. Die Gewinner des Wettbewerbs werden in den zwei Kategorien „Bioprodukt“, und „Konzept zur Vermittlung der Werte des ökologischen Landbaus“ geehrt. Der „Bio-Preis Thüringen“ ist mit insgesamt 13.000 Euro dotiert. Die Preisträger wurden von einer unabhängigen Jury gekürt, welche sich aus Vertreter:innen der Verbraucherberatung, Biobranche, Wissenschaft und des Thüringer Bauernverbandes zusammensetzt.
„Der Ökolandbau ist in Thüringen in den vergangenen Jahren stetig gewachsen. Mit unseren politischen Weichenstellungen haben wir starke Impulse für diese positive Entwicklung gesetzt. Im Jahr 2023 wurden fast 62.300 Hektar ökologisch bewirtschaftet, fast 30.000 Hektar mehr als 2015. Das ist eine nahezu Verdoppelung der ökologisch bewirtschafteten Fläche in Thüringen. Mehr als 531 aller landwirtschaftlichen Betriebe in Thüringen sind Ökobetriebe. Auch hier ist die Zahl seit 2015 um über 75 Prozent gestiegen“, so die Ministerin. „Mit dem Bio-Preis-Thüringen richten wir den Scheinwerfer auf unsere heimischen Unternehmen und zeigen, wie kreativ, schmackhaft und nachhaltig deren Produkte sind.“
Preisträgerinnen und Preisträger
Preisträger Kategorie „Bioprodukt“
1. Platz: „Bio-Lupinenkaffee, gemahlen“
Bergkreishof Ökologischer Landbau GmbH & Co. KG
Ansprechpartner: Jürgen Fett
Amtmann Wincopp Straße 18, 99092 Erfurt-Ermstedt
www.bergkreishof.de
Der koffeinfreie Lupinenkaffee aus Ermstedt ist ein Bio-Produkt, das in Thüringen angebaut, verarbeitet und angeboten wird. Die regionale Wertschöpfungskette in Bioqualität ist hier in bester Weise abgebildet und hat die Jury überzeugt.
2. Platz: „Flaschenobst: Apfel-Minz-Schorle“
Biohof Siloah
Ansprechpartner: Tobias Deschner; Betriebsleiter
Gutsallee 4, 99880 Neufrankenroda
www.siloah-hof.de
3. Platz: „Gemüsesaatgut in Kleinstabpackungen“
Rose Saatzucht Erfurt
Ansprechpartnerin: Annegret Rose
Im Geströdig Nr. 9, 99092 Erfurt
www.rose-saatzucht.de
Kategorie „Konzept zur Vermittlung der Werte des ökologischen Landbaus“
1. Platz: Konzept „Thüringer Weidefleisch“
Biohof Bärwolf
Ansprechpartner: Ricky Bärwolf
Straße des Friedens 30, 99102 Klettbach
www.biohof-baerwolf.de
Der Familienbetrieb Biohof Bärwolf ist ein Vorbild für die Bildung von regionalen Wertschöpfungsketten - vom Anbau auf dem Feld über die Tierhaltung von Rindern und Schafen, einer schonenden Schlachtmethode bis hin zu einer lokalen Vermarktungsgemeinschaft.
2. Platz: Konzept „Biomagazin für Thüringen: BioThür“
Thüringer Ökoherz e.V.
Ansprechpartnerinnen: Sara Flügel, Heide Hopfgarten
Schlachthofstraße 8-10, 99423 Weimar
Telefon: 03643 8819146
www.oekoherz.de
3. Platz: Konzept „Bio-Unternehmen keferkueche“
keferkueche
Inhaberin/Ansprechpartnerin: Maria Streitferdt
Am Vogelherd 90, 98693 Ilmenau
www.keferkueche.de
Anerkennung: Konzept „Bürgermolkerei“
Bürgermolkerei Weimar eG i.Gr.
Ansprechpartner: Sebastian Lück, Uta Pleißner
Erfurter Straße 37, 99423 Weimar
www.bio-milch-kann-mehr.com
