Mit dem Wettbewerb werden beispielgebende und pionierhafte Leistungen der Thüringer Biobranche ausgezeichnet und gewürdigt. Darüber hinaus soll der Wettbewerb auch die Entwicklung von neuen Konzepten, Produkten und Verfahren initiieren. Die Gewinner des Wettbewerbs werden in den drei Kategorien „Unverarbeitetes Bioprodukt“, „Verarbeitetes Bioprodukt“ und „Konzept zur Vermittlung der Werte des ökologischen Landbaus“ geehrt. Der „Bio-Preis Thüringen“ ist mit insgesamt 13.500 Euro dotiert. Die Preisträger wurden von einer fünfköpfigen Jury aus Vertreter:innen der Verbraucherberatung, der Biobranche, der Wissenschaft und des Thüringer Bauernverbandes ausgewählt.
„In den letzten Jahren verzeichneten wir einen Boom bei Bioprodukten, der derzeit wegen der allgemein hohen Preise einen Dämpfer erfährt. In der Corona-Pandemie wurde deutlich, dass die Menschen Bioprodukten grundsätzlich vertrauen. Wir wollen, dass auch unsere Thüringer Biobetriebe langfristig von diesem Vertrauen profitieren. Mit dem Bio-Preis-Thüringen richten wir den Scheinwerfer auf unsere heimischen Unternehmen und zeigen, wie kreativ, schmackhaft und nachhaltig deren Produkte sind“, sagte Agrarministerin Susanna Karawanskij.
Bewerben konnten sich alle zertifizierten Hersteller von Biolebensmitteln in Thüringen, die unverarbeitete oder verarbeitete Bioprodukte erzeugen, herstellen oder anbieten. Weiterhin können sich Biounternehmer:innen oder Organisationen einschlägiger Veranstaltungen bewerben. Auch Zusammenschlüsse von Unternehmen sowie Bewerbungen von Existenzgründer:innen waren möglich.
Die Preisträger sind:
Preisträger Kategorie „Unverarbeitetes Bioprodukt“
1. Platz: „Bio-Belugalinsen“
LVV - Ökozentrum Werratal/Thüringen Betriebs GmbH Vachdorf
Landstraße 242, 98617 Vachdorf
www.oekozentrum-werratal.de
2. Platz: „Elefantenknoblauch“
Samenbau, Imkerei & Ziegenzucht Jens Molter
Dorfstraße 19, 37318 Schönhagen
Telefon: 036083 149880
3. Platz: „Bio Auberginen“
Lebenshilfe Werkstätten gGmbH, Biohof Aga
Otto-von-Guericke-Straße 6, 07552 Gera
www.lebenshilfe-gera.de
Preisträger Kategorie „Verarbeitetes Bioprodukt“
1. Platz: „Mehrfruchtgemüsesaft Quer Beet“
Mosterei Malus
Dorfstraße 18, 37345 Silkerode
www.mosterei-malus.de
2. Platz: „Thüringer Paprika-Letscho“
LandMarkt Erfurt eG
Magdeburger Allee 53, 99086 Erfurt
www.landmarkt-erfurt.de
3. Platz: „Rosenhydrolat (rosa damascena)“
Rose Saatzucht Erfurt
Im Geströdig 9, 99092 Erfurt
www.rose-saatzucht.de
Kategorie „Konzept zur Vermittlung der Werte des ökologischen Landbaus“
1. Platz: Konzept „J. Kinski-Story“
Goodvenience.bio GmbH
Richard-Wagner-Str. 1a, 99441 Magdala
www.j-kinski.de
2. Platz: Konzept „Vielfältige Bäckerei“
Brotklappe, Lück & Lück OHG
Hegelstraße 24, 99423 Weimar
www.brotklappe.de
3. Platz: Konzept „Biohof mit Kursen, Erlebnismenüs und Festen“
Hof Sickenberg
Sickenberg 9, 37318 Asbach-Sickenberg
